大葱炒肉是一道家常菜，做法简单易学，口味鲜美可口。以下是具体的做法：
### 食材：
【资料图】
- 瘦猪肉或牛肉（切成小块）250克
- 大葱（切段）2根
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
### 步骤：
1. 首先将瘦猪肉（或牛肉）切成小块，用姜末、蒜末、盐、生抽、料酒等拌匀，腌制约15分钟，让其入味。
2. 大葱洗净，切成段，准备好其他的调料。
3. 炒锅中倒入适量的油，放入腌好的肉块，用中火煸炒至变色，待肉的水分被炒干。
4. 加入大葱段，继续用大火煸炒至大葱变软，随后加入适量的白糖、盐和鸡精，快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1. 瘦肉与盐的比例为1：0.5，这样腌制的肉质更嫩滑。
2. 大葱不要切得太细，要留些长度，这样吃着才有口感。
3. 大葱会分泌出较多的汁液，可以留在锅中与肉汁一起炒出香气。
4. 适量加入鸡精可以提鲜，但不要过多，否则会掩盖菜肴本身的风味。
标签：
大葱炒肉是一道家常菜，做法简单易学，口味鲜美可口。以下是具体的做法
新华社权威快报｜债券注册制改革全面落地---6月21日，证监会发布《关于
IT之家6月22日消息，尽管微软目前还没有正式表态SurfaceDuo能否收到And
1、话说在古代汉朝时，有个人名叫朱买臣，在他未走上仕途时，因家贫，
股市蒸发的钱去哪儿了?股市蒸发的钱通常进入了上市股东、少部分散户
最近小编看到很多人在搜索资金仓位的相关内容，小编呢对此也是非常
镇江的特色小吃有锅盖面、镇江肴肉、蟹黄汤包、清炖蟹肉狮子头、百
近日，A股上市公司金杯汽车和申华控股相继披露控股股东华晨集团的重整
广西2023年前5月RCEP国家进资0 6亿美元同比增长70 58%---中新网南宁6月
新海南客户端、南海网6月16日消息（记者李波陈元能文 图）6月12日22时
从接近阿里人士处了解到，埃文斯所说的欧洲版“天猫”是一种比喻的笼统
据了解，石家庄公交集团将于本月推出嶂石岩“假日游”专线，这是继赵县
新华社海口6月16日电（记者陈凯姿）海南省海洋与渔业科学院联合企业经
2023年6月10日，天津市黑龙江商会会长徐景海带队，常务副会长、牡丹江
1、D可以用04代替,我的电脑编号是M打头,就是用13代替的 。本文分享完毕
上海临港，以及其背后辐射的整个长三角汽车产业链，是特斯拉全球电动车
